سیب زمینی یکی از محبوب ترین و پرکاربردترین مواد غذایی در دنیاست. هم ارزونه، هم سیر کننده است و هم میشه باهاش کلی غذای خوشمزه و سریع درست کرد. توی این پست، ۳۰ تا ایده برای غذاهای ساده و سریع با سیب زمینی جمع آوری کردیم که خیلی هاشون رو از تجربه های مامان های نی نی سایتی الهام گرفتیم. پس اگه دنبال یه شام فوری و خوشمزه هستید، این لیست رو از دست ندید!

سیب زمینی سرخ کرده (کلاسیک و همیشه محبوب!)

پوره سیب زمینی (با کره و شیر، یه غذای راحت و سیر کننده)

کوکو سیب زمینی (با تخم مرغ و ادویه، یه غذای سنتی و خوشمزه)

کتلت سیب زمینی (شبیه کوکو، اما نازک تر و سرخ شده)

سیب زمینی تنوری (با روغن زیتون و ادویه، یه غذای سالم و خوش عطر)

سیب زمینی شکم پر (با گوشت چرخ کرده و پنیر پیتزا)

گراتن سیب زمینی (با خامه و پنیر، یه غذای مجلسی و خوشمزه)

املت سیب زمینی (یه صبحانه یا شام سریع و ساده)

سالاد سیب زمینی (با سس مایونز و سبزیجات)

چیپس سیب زمینی (خونگی و سالم تر از چیپس های بازاری)

سیب زمینی کبابی (روی منقل یا توی فر)

سیب زمینی پنیری (با سس پنیر و فلفل دلمه ای)

خوراک سیب زمینی و سوسیس (یه غذای دانشجویی سریع و سیر کننده)

خوراک سیب زمینی و قارچ (یه گزینه گیاهی خوشمزه)

سیب زمینی با تخم مرغ آب پز (یه غذای ساده و پروتئینی)

سوپ سیب زمینی (یه سوپ گرم و مغذی برای روزهای سرد)

پای سیب زمینی (با گوشت یا سبزیجات، یه غذای کامل و خوش طعم)

تاکو سیب زمینی (با ادویه های مکزیکی)

پیتزا سیب زمینی (به جای خمیر پیتزا از سیب زمینی رنده شده استفاده کنید)

اسموتی سیب زمینی (یه گزینه عجیب اما سالم برای صبحانه!)

سیب زمینی سرخ کرده با سس سیر (یه پیش غذای خوش عطر و طعم)

سیب زمینی با سس بشامل (یه غذای فرانسوی خوشمزه)

سیب زمینی با پنیر چدار (یه اسنک سریع و لذیذ)

سیب زمینی با پیاز کاراملی (یه طعم متفاوت و خوشمزه)

سیب زمینی رنده شده سرخ شده (شبیه کوکو، اما با طعم متفاوت)

سیب زمینی با آووکادو (یه گزینه سالم و خوشمزه برای صبحانه)

سیب زمینی با سالسا (یه پیش غذای مکزیکی خوش طعم)

سیب زمینی با ماست و نعنا (یه غذای ساده و خنک برای تابستان)

سیب زمینی با رب انار (یه طعم ترش و شیرین و خاص)

آش سیب زمینی (یک آش سنتی ایرانی با سیب زمینی)

امیدوارم این لیست بهتون ایده های خوبی برای آشپزی با سیب زمینی داده باشه. فراموش نکنید که سیب زمینی رو میشه به روش های مختلفی طبخ کرد و با مواد مختلفی ترکیب کرد. پس از امتحان کردن چیزهای جدید نترسید و خلاقیت به خرج بدید!

نوش جان!

30 ایده غذای ساده و سریع با سیب زمینی (خلاصه تجربیات نی نی سایت)

1. سیب زمینی سرخ کرده کلاسیک

سیب زمینی رو خلالی کنید، بشورید و خشک کنید. بعد توی روغن داغ سرخ کنید. نمک و فلفل بعد از سرخ شدن بزنید. میشه قبل از سرخ کردن یه کم پاپریکا هم بهش زد، خوشمزه میشه. بعضی ها میگن سیب زمینی ها رو نیم ساعت توی آب سرد خیس کنید، تردتر میشه. برای طعم بهتر میتونید از روغن زیتون برای سرخ کردن استفاده کنید. میتونید با سس کچاپ یا مایونز سرو کنید. اضافه کردن کمی سیر پودری بعد از سرخ شدن هم طعمش رو عالی میکنه. مراقب باشید روغن داغ باشه که سیب زمینی ها روغن جذب نکنن.

2. پوره سیب زمینی

سیب زمینی ها رو آبپز کنید و بعد له کنید. با کره و شیر مخلوط کنید تا نرم و لطیف بشه. میتونید یکم پنیر پارمزان هم بهش اضافه کنید، خوشمزه میشه. برای تنوع یه کم جعفری خرد شده هم میتونید بهش اضافه کنید. اگه دوست دارید پوره تون رژیمی تر باشه، به جای کره از روغن زیتون استفاده کنید. یه کم آویشن خشک هم طعم پوره رو عالی میکنه. میتونید به عنوان دورچین کنار غذاهای دیگه سرو کنید. پوره سیب زمینی با گوشت چرخ کرده و قارچ یه غذای کامل و خوشمزه میشه.

3. کوکو سیب زمینی

سیب زمینی آبپز رنده شده رو با تخم مرغ و آرد و سبزیجات (مثل پیازچه و جعفری) مخلوط کنید و سرخ کنید. اضافه کردن کمی زردچوبه به مخلوط کوکو خوشرنگش میکنه. برای اینکه کوکو وا نره، از سیب زمینی آبپز سرد شده استفاده کنید. میتونید توش یکم زرشک هم بریزید، طعمش خیلی خوب میشه. برای اینکه کوکو روغن کمتری جذب کنه، توی تابه نچسب با حرارت ملایم سرخ کنید. میتونید به جای سرخ کردن، کوکو رو توی فر بپزید. کوکو سیب زمینی رو میشه با ماست یا سس کچاپ سرو کرد.

4. گراتن سیب زمینی

سیب زمینی های ورقه شده رو با خامه و پنیر پیتزا و ادویه جات توی ظرف پیرکس بچینید و توی فر بپزید. برای طعم بهتر میتونید یکم سیر رنده شده هم بهش اضافه کنید. میتونید بین لایه ها یکم ژامبون یا قارچ هم بریزید. اگه میخواید رژیمی تر باشه، به جای خامه از شیر استفاده کنید. برای اینکه پنیر خوب آب بشه، دمای فر رو خیلی زیاد نکنید. میتونید روش پودر آویشن هم بپاشید. گراتن سیب زمینی یه شام سبک و خوشمزه ست.

5. سیب زمینی تنوری

سیب زمینی ها رو با پوست بشورید و توی فر با حرارت متوسط بپزید. بعد از پخت از وسط باز کنید و با کره و نمک و فلفل سرو کنید. میتونید داخلش رو با مواد مختلف پر کنید، مثل گوشت چرخ کرده و قارچ یا سبزیجات. برای اینکه سیب زمینی ها زودتر بپزن، قبل از گذاشتن توی فر با چنگال چند تا سوراخ روشون ایجاد کنید. میتونید روشون روغن زیتون و آویشن هم بمالید. سیب زمینی تنوری یه شام سالم و سیر کننده ست. میتونید با سالاد شیرازی سرو کنید. اگه فر ندارید، میتونید سیب زمینی ها رو توی ماهیتابه با در بسته هم بپزید.

6. املت سیب زمینی

سیب زمینی های نگینی خرد شده رو تفت بدید و بعد تخم مرغ و ادویه جات رو بهش اضافه کنید و بپزید. میتونید توش پیاز و فلفل دلمه ای هم بریزید. برای اینکه املت پف کنه، قبل از اضافه کردن به سیب زمینی، تخم مرغ ها رو خوب هم بزنید. میتونید روش یکم پنیر پیتزا هم بپاشید. املت سیب زمینی یه صبحانه یا شام سریع و آسونه. میتونید با نون تست سرو کنید. برای طعم بهتر، از روغن حیوانی برای تفت دادن سیب زمینی ها استفاده کنید.

7. سیب زمینی شکم پر

سیب زمینی ها رو آبپز کنید و داخلش رو خالی کنید. مواد دلخواه (مثل گوشت چرخ کرده و سبزیجات) رو تفت بدید و داخل سیب زمینی ها پر کنید و توی فر بپزید. میتونید روش پنیر پیتزا هم بپاشید. برای اینکه سیب زمینی ها وا نرن، موقع خالی کردن داخلشون دقت کنید. میتونید از سیب زمینی های کوچک برای این غذا استفاده کنید. سیب زمینی شکم پر یه غذای شیک و خوشمزه ست. میتونید با سس گوجه فرنگی سرو کنید. برای گیاهخواران میشه داخل سیب زمینی ها رو با سبزیجات و قارچ پر کرد.

8. سیب زمینی و سوسیس

سیب زمینی و سوسیس رو نگینی خرد کنید و با هم تفت بدید. ادویه جات بزنید و سرو کنید. میتونید توش پیاز و فلفل دلمه ای هم بریزید. برای اینکه سوسیس ها خوب سرخ بشن، اول سیب زمینی ها رو تفت بدید و بعد سوسیس ها رو اضافه کنید. میتونید روش یکم سس کچاپ هم بریزید. سیب زمینی و سوسیس یه غذای سریع و پرطرفداره. میتونید با نون باگت سرو کنید. اضافه کردن کمی جعفری خرد شده طعم این غذا رو بهتر میکنه.

9. چیپس خانگی

سیب زمینی ها رو نازک ورقه کنید و توی روغن داغ سرخ کنید. نمک و فلفل بعد از سرخ شدن بزنید. برای اینکه چیپس ها ترد بشن، قبل از سرخ کردن سیب زمینی ها رو توی آب سرد خیس کنید. میتونید بهشون طعم های مختلف بدید، مثل پاپریکا، فلفل قرمز یا پودر سیر. چیپس خانگی خیلی سالم تر از چیپس های بازاریه. میتونید با سس ماست یا سس فرانسوی سرو کنید. برای اینکه چیپس ها روغن کمتری جذب کنن، از روغن زیاد و داغ استفاده کنید. بعد از سرخ شدن، چیپس ها رو روی دستمال کاغذی بذارید تا روغن اضافیشون گرفته بشه.

10. کتلت سیب زمینی

سیب زمینی آبپز رنده شده رو با گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده و ادویه جات مخلوط کنید و سرخ کنید. اضافه کردن کمی آرد نخودچی به مخلوط کتلت باعث میشه وا نره. برای اینکه کتلت ها یکدست بشن، مواد رو خوب ورز بدید. میتونید توش یکم سبزیجات معطر هم بریزید. کتلت سیب زمینی یه غذای خوشمزه و مقویه. میتونید با نون یا برنج سرو کنید. کتلت رو میشه هم سرخ کرد و هم توی فر پخت.

11. پیتزا سیب زمینی

سیب زمینی رنده شده رو با تخم مرغ و ادویه جات مخلوط کنید و توی تابه پهن کنید. بعد روی اون مواد پیتزا (مثل قارچ، فلفل دلمه ای و پنیر پیتزا) بریزید و بپزید. این پیتزا بدون خمیره و خیلی سریع آماده میشه. برای اینکه پیتزا خوب بپزه، در تابه رو ببندید و حرارت رو کم کنید. میتونید به جای رنده کردن سیب زمینی، اون رو پوره کنید. پیتزا سیب زمینی یه غذای جدید و متنوعه. میتونید با سس کچاپ یا سس فلفل سرو کنید. برای اینکه پیتزا به تابه نچسبه، از تابه نچسب استفاده کنید.

12. آش سیب زمینی

سیب زمینی نگینی شده، پیاز و عدس را با آب بپزید. سپس ادویه جات و سبزی آش اضافه کرده و بگذارید جا بیفتد. برای طعم بهتر میتوانید از قلم گوسفند استفاده کنید. میتوانید به جای عدس از ماش نیز استفاده کنید. برای تزئین از نعنا داغ و پیاز داغ استفاده کنید. آش سیب زمینی یک غذای مقوی و مناسب برای فصل سرما است. اگر دوست دارید آش شما غلیظ تر باشد، کمی آرد به آن اضافه کنید. بهره‌گیری از کشک نیز طعم آش را دلچسب تر می کند.

13. سیب زمینی با تخم مرغ آبپز

سیب زمینی آبپز را خرد کرده و با تخم مرغ آبپز خرد شده، سس مایونز، نمک و فلفل مخلوط کنید. میتوانید مقداری پیازچه خرد شده نیز به آن اضافه کنید. این یک سالاد ساده و خوشمزه است که میتوانید به عنوان پیش غذا یا میان وعده میل کنید. به جای سس مایونز میتوانید از ماست چکیده نیز استفاده کنید. برای طعم بهتر میتوانید کمی آبلیمو نیز به آن اضافه کنید. سعی کنید از سیب زمینی هایی استفاده کنید که زیاد له نشوند. تخم مرغ ها را زیاد نپزید تا زرده آن سفت نشود.

14. بورانی سیب زمینی

سیب زمینی آبپز رنده شده را با ماست، سیر رنده شده، نعنا خشک، نمک و فلفل مخلوط کنید. بورانی سیب زمینی یک دیپ خوشمزه است که میتوانید با نان، سبزیجات یا چیپس سرو کنید. میتوانید از ماست چکیده یا ماست معمولی استفاده کنید. برای طعم بهتر میتوانید کمی پودر آویشن نیز به آن اضافه کنید. اگر سیر دوست ندارید، میتوانید آن را حذف کنید. میتوانید با گردو خرد شده تزئین کنید. برای اینکه بورانی شما خوشرنگ تر شود، کمی زردچوبه به آن اضافه کنید.

15. خوراک سیب زمینی و مرغ

تکه های مرغ را با سیب زمینی نگینی شده، پیاز و فلفل دلمه ای تفت دهید. سپس ادویه جات و رب گوجه فرنگی اضافه کرده و بگذارید بپزد. میتوانید از ادویه های مختلف مانند زردچوبه، فلفل سیاه، کاری و پودر سیر استفاده کنید. برای طعم بهتر میتوانید کمی زعفران نیز به آن اضافه کنید. میتوانید با برنج یا نان سرو کنید. برای اینکه مرغ شما نرم تر شود، آن را قبل از پختن کمی در آبلیمو و نمک بخوابانید. میتوانید به جای مرغ از گوشت نیز استفاده کنید. برای اینکه خوراک شما آبدار باشد، در حین پختن به آن آب اضافه کنید.

16. سوپ سیب زمینی

سیب زمینی و هویج و پیاز رو خرد کرده و با آب مرغ یا آب سبزیجات بپزید. بعد از پخت، سوپ رو میکس کنید و با خامه سرو کنید. میتونید توش یکم جعفری خرد شده هم بریزید. برای اینکه سوپ غلیظ بشه، یکم آرد رو توی آب سرد حل کنید و به سوپ اضافه کنید. میتونید به جای میکس کردن، سیب زمینی ها رو پوره کنید. سوپ سیب زمینی یه غذای گرم و مقوی برای فصل سرماست. میتونید با نون تست سرو کنید. اگه رژیم دارید، به جای خامه از شیر کم چرب استفاده کنید.

17. رولت سیب زمینی

سیب زمینی آبپز رو پوره کنید و با تخم مرغ و آرد مخلوط کنید. خمیر رو پهن کنید و مواد میانی (مثل گوشت چرخ کرده و قارچ) رو روش بریزید و رول کنید و توی فر بپزید. میتونید روی رولت رو با تخم مرغ زرده بمالید. برای اینکه رولت وا نره، خمیر رو خیلی نازک پهن نکنید. میتونید از سبزیجات مختلف برای مواد میانی استفاده کنید. رولت سیب زمینی یه غذای شیک و مجلسیه. میتونید با سس قارچ سرو کنید. برای اینکه رولت خوشرنگ بشه، قبل از گذاشتن توی فر روش رو کره بمالید.

18. پیراشکی سیب زمینی

سیب زمینی آبپز رو پوره کنید و با گوشت چرخ کرده و پیاز تفت داده شده مخلوط کنید. خمیر پیراشکی رو آماده کنید و از مواد پر کنید و سرخ کنید. میتونید از خمیر پیراشکی آماده استفاده کنید. برای اینکه پیراشکی ها روغن کمتری جذب کنن، توی روغن داغ سرخ کنید. میتونید به جای گوشت چرخ کرده از سویا استفاده کنید. پیراشکی سیب زمینی یه غذای خوشمزه و پرطرفداره. میتونید با سس کچاپ یا سس فلفل سرو کنید. برای اینکه خمیر پیراشکی خوب پف کنه، قبل از سرخ کردن بهش استراحت بدید.

19. سالاد سیب زمینی آلمانی

سیب زمینی آبپز رو ورقه ای خرد کنید و با سس مایونز، سرکه، شکر و خردل مخلوط کنید. میتونید توش پیاز و خیارشور هم بریزید. برای طعم بهتر بذارید سالاد چند ساعت توی یخچال بمونه. میتونید به جای سرکه از آبلیمو استفاده کنید. سالاد سیب زمینی آلمانی یه سالاد خوشمزه و متفاوت. میتونید با سوسیس یا کالباس سرو کنید. اضافه کردن کمی جعفری خرد شده طعم این سالاد رو بهتر میکنه.

20. سیب زمینی کبابی

سیب زمینی ها رو با پوست بشورید و به سیخ بکشید و روی ذغال یا توی فر کباب کنید. با نمک و فلفل سرو کنید. میتونید قبل از کباب کردن روی سیب زمینی ها روغن زیتون و ادویه بمالید. برای اینکه سیب زمینی ها خوب بپزن، بهتره از سیب زمینی های کوچیک استفاده کنید. میتونید با گوشت کبابی سرو کنید. سیب زمینی کبابی یه غذای ساده و خوشمزه برای پیک نیک. میتونید با سالاد شیرازی سرو کنید. اگه ذغال ندارید، میتونید سیب زمینی ها رو توی ماهیتابه گریل کنید.

21. سیب زمینی شکم پر با پنیر و سبزیجات

سیب زمینی های بزرگ را از وسط نصف کنید و داخلشان را کمی خالی کنید. مخلوطی از پنیر رنده شده، سبزیجات خرد شده (مانند پیازچه، جعفری، فلفل دلمه ای) و ادویه جات را داخل سیب زمینی ها بریزید و در فر بپزید. میتوانید از هر نوع پنیری که دوست دارید استفاده کنید. اضافه کردن کمی سوسیس یا کالباس خرد شده هم طعم خوبی به این غذا میدهد. میتوانید با سس دلخواه سرو کنید. این یک غذای گیاهی خوشمزه و سیر کننده است. برای اینکه سیب زمینی ها نرم تر شوند، قبل از پختن کمی آب روی آنها بپاشید. میتوانید روی سیب زمینی ها را با پنیر بیشتری بپوشانید تا ظاهر زیباتری داشته باشد.

22. پوره سیب زمینی با طعم سیر و سبزیجات معطر

سیب زمینی های آبپز را له کنید و با سیر رنده شده، سبزیجات معطر (مانند آویشن، رزماری، جعفری) و روغن زیتون مخلوط کنید. میتوانید از هر نوع سبزیجات معطری که دوست دارید استفاده کنید. اضافه کردن کمی فلفل قرمز هم طعم تندی به این پوره میدهد. میتوانید به عنوان دورچین برای غذاهای گوشتی یا مرغ استفاده کنید. این یک پوره خوشمزه و سالم است. برای اینکه پوره شما نرم تر شود، از کمی شیر یا خامه نیز استفاده کنید. اگر سیر دوست ندارید، میتوانید آن را حذف کنید.

23. سیب زمینی و پیاز کاراملی

سیب زمینی ها را به صورت ورقه ای خرد کنید و پیازها را به صورت خلالی نازک برش دهید. پیازها را در روغن تفت دهید تا کاراملی شوند، سپس سیب زمینی ها را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند. میتوانید از شکر یا عسل برای کاراملی کردن پیازها استفاده کنید. اضافه کردن کمی سرکه بالزامیک هم طعم خوبی به این غذا میدهد. میتوانید به عنوان دورچین یا به عنوان یک غذای مستقل سرو کنید. این یک غذای ساده و خوشمزه است که به راحتی آماده میشود. برای اینکه سیب زمینی ها زودتر بپزند، میتوانید آنها را قبل از تفت دادن کمی آبپز کنید. میتوانید از ادویه های مختلف مانند پودر سیر، پودر پیاز و پاپریکا استفاده کنید.

24. سیب زمینی کبابی با سس مخصوص

سیب زمینی های کوچک را بشویید و خشک کنید. مخلوطی از روغن زیتون، سیر رنده شده، آبلیمو، جعفری خرد شده، نمک و فلفل را روی سیب زمینی ها بمالید و در فر یا روی باربیکیو کبابی کنید. بعد از پختن، با سس دلخواه سرو کنید. میتوانید از هر نوع سسی که دوست دارید استفاده کنید، مانند سس مایونز، سس خردل یا سس کچاپ. اضافه کردن کمی فلفل قرمز هم طعم تندی به این غذا میدهد. میتوانید به عنوان پیش غذا یا به عنوان یک غذای مستقل سرو کنید. این یک غذای خوشمزه و آسان است که برای مهمانی ها مناسب است. برای اینکه سیب زمینی ها نرم تر شوند، میتوانید آنها را قبل از کباب کردن کمی آبپز کنید. میتوانید از سبزیجات دیگری مانند فلفل دلمه ای و پیاز نیز در کنار سیب زمینی کباب کنید.

25. گراتن سیب زمینی با سس بشامل

سیب زمینی های ورقه شده را در ظرف پیرکس بچینید. سس بشامل را روی سیب زمینی ها بریزید و در فر بپزید تا طلایی شود. برای تهیه سس بشامل، آرد را در کره تفت دهید، سپس شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا غلیظ شود. نمک و فلفل را اضافه کنید. میتوانید از پنیر رنده شده هم روی گراتن استفاده کنید. اضافه کردن کمی ژامبون یا گوشت چرخ کرده هم طعم خوبی به این غذا میدهد. میتوانید به عنوان غذای اصلی یا به عنوان دورچین سرو کنید. این یک غذای خوشمزه و مجلسی است. برای اینکه گراتن شما خوشرنگ تر شود، میتوانید از پودر آویشن روی آن استفاده کنید.

26. توپک سیب زمینی پنیری

سیب زمینی آبپز رنده شده را با پنیر پیتزا، تخم مرغ، آرد سوخاری، نمک و فلفل مخلوط کنید. از مواد توپک های کوچکی درست کنید و در روغن سرخ کنید. میتوانید از هر نوع پنیری که دوست دارید استفاده کنید. اضافه کردن کمی پیازچه خرد شده هم طعم خوبی به این توپک ها میدهد. میتوانید با سس دلخواه سرو کنید. این یک میان وعده خوشمزه و سرگرم کننده است. برای اینکه توپک ها وا نروند، مواد را خوب ورز دهید و در روغن داغ سرخ کنید. میتوانید به جای سرخ کردن، توپک ها را در فر بپزید.

27. سیب زمینی سرخ کرده با ادویه های تند

سیب زمینی ها را به صورت خلالی خرد کنید و در روغن داغ سرخ کنید. بعد از سرخ شدن، با ادویه های تند (مانند فلفل قرمز، پودر چیلی، پودر سیر) مخلوط کنید. میتوانید از هر نوع ادویه تندی که دوست دارید استفاده کنید. این یک سیب زمینی سرخ کرده تند و خوشمزه است. میتوانید با سس خردل یا سس مایونز سرو کنید. برای اینکه سیب زمینی ها ترد شوند، قبل از سرخ کردن آنها را در آب سرد خیس کنید. میتوانید از روغن زیتون برای سرخ کردن استفاده کنید. مراقب باشید که سیب زمینی ها نسوزند.

28. کوکو سیب زمینی با گوشت چرخ کرده

سیب زمینی آبپز رنده شده را با گوشت چرخ کرده تفت داده شده، پیاز رنده شده، تخم مرغ، آرد، نمک و فلفل مخلوط کنید و در روغن سرخ کنید. اضافه کردن کمی سبزیجات خرد شده هم طعم خوبی به این کوکو میدهد. میتوانید با سس ماست یا سس کچاپ سرو کنید. این یک غذای خوشمزه و سیر کننده است. برای اینکه کوکو وا نرود، مواد را خوب ورز دهید و در روغن داغ سرخ کنید. میتوانید به جای سرخ کردن، کوکو را در فر بپزید. برای اینکه کوکو خوشرنگ تر شود، میتوانید کمی زردچوبه به آن اضافه کنید.

29. سیب زمینی تنوری با رزماری و سیر

سیب زمینی های کوچک را بشویید و خشک کنید. مخلوطی از روغن زیتون، رزماری تازه خرد شده، سیر رنده شده، نمک و فلفل را روی سیب زمینی ها بمالید و در فر تنوری کنید. رزماری و سیر طعم بسیار خوبی به سیب زمینی می بخشند. این یک غذای ساده و خوشمزه است که به عنوان دورچین مناسب است. میتوانید با سس دلخواه سرو کنید. برای اینکه سیب زمینی ها نرم تر شوند، میتوانید آنها را قبل از تنوری کردن کمی آبپز کنید. میتوانید از ادویه های دیگری مانند آویشن و پودر سیر نیز استفاده کنید. اگر فر ندارید، میتوانید سیب زمینی ها را در تابه بپزید.

30. سالاد سیب زمینی با سس خردل

سیب زمینی آبپز خرد شده را با پیازچه خرد شده، خیارشور خرد شده، تخم مرغ آبپز خرد شده و سس خردل مخلوط کنید. برای تهیه سس خردل، سس مایونز را با خردل، آبلیمو، نمک و فلفل مخلوط کنید. این یک سالاد خوشمزه و آسان است که برای پیک نیک مناسب است. میتوانید به جای خیارشور از زیتون خرد شده استفاده کنید. میتوانید با نان یا کراکر سرو کنید. برای طعم بهتر، سالاد را قبل از سرو کردن به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. میتوانید به جای سس مایونز از ماست یونانی استفاده کنید.